Ricky Bobby, de snelste man op vier wielen, is een van de grootste coureurs in de geschiedenis van NASCAR. Ricky is een grote, harige Amerikaanse winnende machine en heeft alles wat een domme waaghals zich maar kan wensen: een luxueus landhuis, een bloedhete vrouw en al het fastfood dat hij maar kan eten. Maar Ricky's turbolevensstijl stuit op een onverwachte verkeersdrempel wanneer hij wordt verslagen door de flamboyante euro-idioot Jean Girard en wordt gereduceerd tot een door angst geteisterd wrak.

Een gezin boordevol eigenzinnige, kleurrijke personages stapt in een oud busje en maakt een roadtrip naar Californië voor de kleine Olive om deel te nemen aan een schoonheidswedstrijd.

Robbie, een lokale rockster die bruiloftszanger is geworden, wordt op de dag van zijn huwelijk gedumpt. Ondertussen heeft serveerster Julia eindelijk een trouwdatum afgesproken met haar verloofde Glenn. Wanneer Julia en Robbie elkaar ontmoeten en het klikt, ontdekken ze dat de zaken ingewikkelder zijn dan iedereen dacht.

De mislukte hockeyspeler en golfexpert Happy Gilmore, wiens onconventionele aanpak en capriolen op de grasvelden de woede van rivaal Shooter McGavin wekken, is vastbesloten een PGA-toernooi te winnen, zodat hij met het prijzengeld het huis van zijn oma kan redden. Ondertussen probeert een aantrekkelijke tourpublicist het imago van Happy te verzachten.

Joel Barish, diepbedroefd omdat zijn vriendin een procedure heeft ondergaan om hem uit haar geheugen te wissen, besluit hetzelfde te doen. Maar terwijl hij zijn herinneringen aan haar ziet vervagen, realiseert hij zich dat hij nog steeds van haar houdt en dat hij misschien te laat is om zijn fout recht te zetten.

Een zachtaardige homoseksuele tandarts en een rokkenjagende bareigenaar blazen hun onwaarschijnlijke vriendschap nieuw leven in wanneer laatstgenoemde, na een ontmoeting van tien jaar na elkaar, ernstig ziek blijkt te zijn.

Een jonge jongen is per ongeluk nog steeds in het bezit van het zakmes van zijn beste vriend nadat ze helemaal naar een andere stad zijn verhuisd en wil het teruggeven.

Zeven jonge mannen die sinds hun vroege jeugd samen voetbalden, groeien uit elkaar en worden gedwongen na te denken over de aard van hun vriendschap. Op komische wijze en in een oer-Hollandse setting gaat All Stars over zwangere vriendinnen en homoseksualiteit, carrièreplannen en de kracht van ouders.