"Patton" vertelt het verhaal van Generaal George S. Patton, de beroemde tankcommandant uit de Tweede Wereldoorlog. De film begint met Pattons carrière in Noord-Afrika en vervolgt met de invasie van Duitsland en de val van het Derde Rijk. Nevenplots behandelen ook Pattons talrijke gebreken, zoals zijn temperament en neiging tot insubordinatie.

Een gescheiden vader en zijn ex-gedetineerde broer grijpen naar een wanhopig plan om de boerderij van hun familie in West Texas te redden.

Een voormalige MI6-agent wordt teruggegooid in de wereld van spionage en hoge inzetten om de schokkende waarheid te onthullen over operaties uitgevoerd door onbekende geheime diensten.

Een gevaarlijke internationale spion is vastbesloten zijn risicovolle leven op te geven om eindelijk een hechtere relatie op te bouwen met zijn vervreemde vrouw en dochter. Maar eerst moet hij nog één laatste missie voltooien – zelfs als dat betekent dat hij de twee moeilijkste opdrachten tot nu toe moet combineren: het opsporen van 's werelds meedogenloosste terrorist en voor het eerst in tien jaar voor zijn tienerdochter zorgen, terwijl zijn vrouw niet thuis is.